Toto číslo však nemusí být uvedeno na štítku na baleném mase. Provozovatel se může rozhodnout, že pro označování hovězího masa použije systém šarží. Šarže může být tvořena masem ze zvířat poražených až na 3 jatkách. Více o označování původu masa na internetových stránkách Státní veterinární správy.
Letos si vás dovolujeme nalákat na uzenářské výrobky z bio hovězího masa, především na uzenou hovězí a dušenou staročeskou šunku.“ Koukněte na stránky www.jami-bh.cz Na biojarmarku se můžete těšit na maso ze zdejší produkce i na uzeniny, které tu budete moct mimo jiné ochutnat, ať už formou ochutnávky nebo rovnou
Ve 4. čtvrtletí 2020 se meziročně zvýšila výroba hovězího (19 355 tun; +0,7 %), vepřového masa (55 213 tun; +2,4 %) i drůbežího masa (43 784 tun; +2,9 %). Ceny zemědělských výrobců jatečných zvířat byly ve srovnání s posledním čtvrtletím roku 2019 nižší u skotu o 3,2 %, u kuřat o 3,8 % a u prasat dokonce o 25,0 %.

Nabízíme několik druhů balení pro rodiny i restaurace. Prodáváme balíčky o hmotnosti 10,15, 20 a více kg, které obsahují maso zadní, přední nebo kližka, hrudí, pupek a kosti s masem – žebra nebo páteřní kost. Při této skladbě balíčků vychází průměrná cena cca 150 – 160 Kč za 1 kg.

Potoční 2. 471 24 Mimoň II. expedice@vasa-jatka.cz. +420 487 882 986 +420 603 803 923. hovězí. maso. Hovězí maso a jeho rozdělení, informace, ceny a objednávky. vepřové. Hovězí kližka. Co se týče dělení hovězího masa, rozhodně nesmíme zapomenout na kližku. Ta se nachází na předloktí nohy skotu, přičemž rozlišujeme kližku přední a kližku zadní podle toho, z jaké nohy pochází. Jelikož obsahuje velké množství vaziva, potřebuje delší tepelnou úpravu. J6V2.
  • k8rtvrffyj.pages.dev/83
  • k8rtvrffyj.pages.dev/400
  • k8rtvrffyj.pages.dev/391
  • k8rtvrffyj.pages.dev/172
  • k8rtvrffyj.pages.dev/289
  • k8rtvrffyj.pages.dev/294
  • k8rtvrffyj.pages.dev/599
  • k8rtvrffyj.pages.dev/472

    • cena hovězího masa na jatkách